用隔水炖盅能做出什么美食?
淡菜炖蛋，主料：淡菜（干） 25克 鸡蛋 240克 调料：盐 2克 料酒 5克 大葱 5克 各适量 淡菜洗净，放置温水中浸泡，待完全发涨后，沥出，切碎末备用；大葱洗净切花。
第二道：鸽子汤 【食材】：1只乳鸽、3g枸杞、3g野生木耳、10g虫草花、3g党参、10g生姜、盐、料酒。
鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。做时先泡好莲子，鸭肉用盐和老酒(或者绍兴黄酒)放入冰箱腌制两个小时左右，然后用少量油炒鸭肉沥去油，或是煮出鸭汤，加入粳米和莲子熬粥。
第一，隔水炖盅食谱有哪些？桃胶银耳火龙果。主料。桃胶5克。火龙果半个。冰糖适量。辅料。银耳5克。大枣1颗。做法步骤：准备好材料，桃胶泡发二十四小时，期间多次换水挑清杂质。
隔水炖盅炖汤是良好的滋补养生的美食，它保持了原有的味道，同时又富含营养成分，下面小编带着你们一起烹煮炖盅炖汤。快学起来吧。山药枸杞鲫鱼汤 材料：山药，姜葱，鲫鱼，盐，白酒，胡椒粉，枸杞。
隔水炖盅女性养颜食谱
益气清肠、生津滋阴，润肤养胃 铁皮石斛炖雪梨 材料：铁皮石斛、生地各10克，雪梨1个 做法：将以上3种原料加入适量清水，放炖盅内隔水炖1小时即可。
木瓜红枣莲子蜜：木瓜是热性是美白食品，如果一个人吃多了木瓜，鼻子要出血的。红枣是女人的必须品，补血养颜，把红枣，莲子，蜂蜜全部放在木瓜里蒸。在食用的时候将木瓜一齐吃掉。
将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖两小时，待温后饮用。
红菇用隔水电炖汤的做法
1、排骨焯水过后，和姜片，红枣一起放入炖锅。红菇在起锅前10分钟再放下去，整个汤色就非常漂亮，味道鲜甜。最后只需要加上几粒盐，就可以起锅啦。汤色非常漂亮，味道鲜美，有甜甜的味道。
2、把鸡洗净切成块，红菇剪掉根洗净撕成小块。2起锅烧油，油温7成热放入鸡块和姜片煸炒。3调入适量盐、料酒翻炒均匀，把鸡肉放锅里小火焖两分钟。
3、红菇排骨汤的做法 将冼好的干货，用开水浸泡待用。加能没过排骨的水，放姜片2片，料酒1勺，盐1勺，将洗好的排骨倒进去，冷水下锅，冷水能更好的去除血沫和脏东西。
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